Марка сталиX55CrMo14 - кованая, молибден-ванадиевая
Материал клинкаНержавеющая сталь
Описание
Быстро и аккуратно очистить картофель, морковь, кабачки или другие корнеплоды — с этой задачей справляется нож VICTORINOX RAPID 6.0933.3. Поворотное лезвие с микросеррейторной кромкой срезает тонкий слой кожуры, не захватывая мякоть, и хорошо работает даже на скользких поверхностях.
Конструкция и материалы
Лезвие из нержавеющей стали X55CrMo14 (молибден-ванадиевая, кованая) — твёрдость 55–56 HRC
Тип режущей кромки — серрейторная (зубчатая)
Рукоять из чёрного АБС-пластика
Общая длина — 109 мм, вес — 13 г
Для кого и когда пригодится
Подходит для домашней кухни и для профессионального использования: удобно чистить овощи в большом объёме, а компактный размер позволяет хранить инструмент в ящике или подставке. Лезвие не требует частой заточки благодаря серрейторной кромке.
Плюсы
Поворотное лезвие подстраивается под форму овоща
Микросеррейторная кромка срезает кожуру без усилий